Herbstliche Garten-Käseplatte mit Hirtenkäse-Dipp

Der Hirtenkäse-Dipp

1. 
2. Den Hirtenkäse und Frischkäse in eine Schüssel geben.
3. Das Knoblauch-Olivenöl (nur das Öl, ohne Knoblauchstücke) dazugeben.
4. Mit einem TL Zitronensaft abschmecken und alles cremig rühren.
5. Mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen.

Die Käseplatte

1. Die Käsesorten in appetitliche Stücke schneiden und auf einer großen Platte anrichten.
2. Den Hirtenkäse-Dip in eine kleine Schale geben und platzieren.
3. Die Cherrytomaten waschen und anrichten – die bunten Farben machen die Platte lebendig!
4. Die Bauerngurken in schöne Scheiben schneiden und dekorativ drapieren.
5. Cracker, Walnüsse und die Weinrebe als natürliche Dekoration ergänzen.